Buka puasa dengan lezat dan kreatif: 10 ide kuliner inovatif untuk bulan Ramadhan

SURABAYA INSIDER - Bulan Ramadhan adalah bulan yang spesial bagi umat muslim di seluruh dunia.

Di Indonesia, selain ibadah puasa yang dilakukan selama sebulan penuh, tradisi berbuka puasa atau yang lebih dikenal dengan istilah "iftar" juga menjadi momen yang dinantikan oleh banyak orang.

Iftar biasanya dilakukan bersama-sama dengan keluarga, teman, atau sahabat di rumah atau di tempat-tempat khusus seperti masjid atau musholla.

Baca Juga: PPS di Sumenep diburu polisi buntut kasus penyelundupan pupuk subsidi 18 ton

Saat ini, trend berjualan makanan untuk berbuka puasa semakin banyak diminati oleh banyak orang.

Sehingga, ada banyak peluang untuk mencoba ide kreatif dalam membuat resep kuliner yang bisa dijual pada saat bulan Ramadhan.

Berikut beberapa ide kreatif resep kuliner yang bisa dijual pada saat bulan Ramadhan.

Baca Juga: Besi penutup saluran air di Surabaya dicuri, Walkot Eri Cahyadi tegas nyatakan akan segera tangkap pelakunya

Kue Rendang

Rasa manis kue lumpur rendang cocok untuk menu buka puasa di bulan Ramadhan (Pinterest)

Namun, dalam rangkaian menu berbuka puasa yang biasanya terdiri dari aneka kue-kue manis, coba tambahkan varian baru dengan membuat kue Rendang yang kaya akan rempah dan daging.

Kue Rendang bisa dijual dalam berbagai varian seperti kue tart, kue bolu, atau kue sus.

Baca Juga: Hampir memasuki Bulan Ramadhan sampah di TPA Benowo Surabaya meningkat, begini imbauan Pemkot setempat

Es Buah Special

Es buah special dengan bahan sederhana namun rasanya bikin ketagihan dan maknai momen buka puasa di bulan Ramadhan (Pinterest)

Tapi untuk membuatnya lebih menarik, buatlah es buah special dengan buah-buahan yang lebih eksotik seperti nangka, durian, dan rambutan.

Tambahkan sirup gula merah dan susu kental manis untuk memberikan rasa yang manis dan kaya.